Ο Τομέας Οργανικής Χημείας και Βιοχημείας (Ο.Χ.Β.) αποτελείται από τα παρακάτω Εργαστήρια:

Εργαστήριο Οργανικής Χημείας (ίδρυση: 1939).

Εργαστήριο Βιοχημείας (ίδρυση: 1976).

Διδακτικά αντικείμενα

Εργαστήριο Οργανικής Xημείας

Προπτυχιακά μαθήματα

• Οργανική Χημεία Ι ΥΝ06 (Διδάσκοντες:  A. Ζωγράφος, Α. Κουμπής)
• Οργανική Χημεία ΙΙ ΥΝ09 (Διδάσκοντες:  Κ. Λίτινας, Κ. Φυλακτακίδου)
• Εργαστήριο Οργανικής Χημείας Ι ΥΕ12 (Διδάσκοντες: Κ. Φυλακτακίδου, Α. Κουμπής, Ι. Λυκάκης, Χ. Σταθάκης, Ε. Ευγενίδου, Σ. Ορδούδη)
• Εργαστήριο Οργανικής Χημείας ΙΙ ΥΕ16 (Διδάσκοντες: Κ. Λίτινας, Β. Σαρλή, Α. Ζωγράφος, Ε. Ευγενίδου, Χ. Προχάσκα)
• Οργανική Χημεία ΙΙΙ ΥΝ16 (Διδάσκοντες:  Β. Σαρλή, Ι. Λυκάκης)
• Χημεία Υλικών Η11 (Διδάσκοντες:  Ι. Λυκάκης + ΔΕΠ από άλλους Τομείς)
• Φασματοσκοπία Οργανικών Ενώσεων Β04 [Διδάσκοντες:  Ι. Λυκάκης, Κ. Λίτινας, Π. Γκίζης (2020-21)]
• Χημεία Ετεροκυκλικών Ενώσεων ΚΝ306 [Διδάσκοντες:  X. Σταθάκης, Π. Γκίζης (2020-21)]
• Χημεία Φυσικών Προϊόντων ΚΝ307 [Διδάσκοντες:  Α. Ζωγράφος]
• Οργανική Σύνθεση Κ305 (Διδάσκοντες:  Α. Κουμπής, Χ. Σταθάκης)
• Οργανομεταλλική Χημεία και Κατάλυση Κ302 [Διδάσκοντες: Κ. Λίτινας, Π. Αγγαρίδης (ΕΑΧ)]
• Βιοοργανική Χημεία Κ313 (Διδάσκουσα:  Β. Σαρλή)
• Γενική Οργανική Χημεία ΝΠ18-20 (Φαρμακευτικό ΑΠΘ) (Διδάσκοντες: Κ. Λίτινας, X. Σταθάκης)
• Ειδική Οργανική Χημεία ΝΠ18-27 (Φαρμακευτικού ΑΠΘ) (Διδάσκοντες: Κ. Φυλακτακίδου, Ι. Λυκάκης)

Μεταπτυχιακά μαθήματα

ΠΜΣ «ΣΥΝΘΕΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ, ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ»

• Προχωρημένη Οργανική Σύνθεση Ι Μ1Υ21 (Διδάσκοντες:  Α. Κουμπής, Α. Ζωγράφος)
• Φυσική Οργανική Χημεία – Οργανική Φασματοσκοπία Μ1Υ22 (Διδάσκοντες:  Ι. Λυκάκης, Χ. Σταθάκης, Ε. Ευγενίδου)
• Χημεία Φυσικών Προϊόντων Μ1Ε26 (Διδάσκοντες:  Α. Ζωγράφος, Β. Σαρλή)
• Προχωρημένη Οργανική Σύνθεση ΙΙ Μ1Υ23 (Διδάσκοντες:  Κ. Λίτινας, Χ. Σταθάκης)
• Ιατρική Χημεία Μ1Υ24 (Διδάσκοντες: Β. Σαρλή, Α. Κουμπής, Φ. Νόλη)

 Εργαστήριο Βιοχημείας

 Προπτυχιακά μαθήματα

• Βιοχημεία Ι-Υ15 (Διδάσκοντες: Θ. Χολή-Παπαδοπούλου, Θ. Γιαννακούρος, Ε. Νικολακάκη, Π. Αρζόγλου, Α. Πανταζάκη, Ρ. Παπή
• Βιοχημεία ΙΙ-Υ17 (Διδάσκοντες: Θ. Χολή-Παπαδοπούλου, Θ. Γιαννακούρος, Α. Πανταζάκη, Ε. Νικολακάκη, Π. Αρζόγλου, Ρ. Παπή
• Ενζυμολογία-Κ315 (Διδάσκοντες: Α. Πανταζάκη, Ρ. Παπή, Θ. Χολή-Παπαδοπούλου)
• Βιοτεχνολογία- Κ314 (Διδάσκοντες: Ε. Νικολακάκη, Α. Πανταζάκη, Ρ. Παπή
• Μοριακή Κυτταρική Βιολογία και Έλεγχος Μεταβολισμού-Κ310 (Διδάσκοντες: Θ. Γιαννακούρος, Ε. Νικολακάκη, Χ. Παναγιωτίδης)
• Δομική Βιοχημεία και Στοιχεία Βιοπληροφορικής-Κ309 (Διδάσκοντες: Θ. Χολή-Παπαδοπούλου, Μ. Σιγάλας
• Κλινική Βιοχημεία-Κ308 (Διδάσκοντες: Μ. Πίτου)

Μεταπτυχιακά μαθήματα

 ΠΜΣ “ΣΥΝΘΕΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ, ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ”

•  Μεταβολικές διεργασίες (Διδάσκοντες: Θ. Γιαννακούρος, Α. Πανταζάκη, Θ. Χολή)
• Μοριακοί μηχανισμοί μεταγωγής σήματος (Διδάσκοντες: Θ. Γιαννακούρος, Ε. Νικολακάκη, Α. Πανταζάκη, Θ. Χολή)
• Μοριακή Βιοτεχνολογία (Διδάσκοντες: Ε. Νικολακάκη, Α. Πανταζάκη, Ρ. Παπή)
• Ειδικά κεφάλαια Βιοχημείας (Διδάσκοντες: Θ. Γιαννακούρος, Ε. Νικολακάκη, Θ. Χολή)