Ιστορικό

Ίδρυση Εργαστηρίου Οργανικής Χημικής Τεχνολογίας και Χημείας Τροφίμων (ΒΔ 312/13.5.1969, ΦΕΚ 90/69 τ. Α’) / Μετονομασία σε Εργαστήριο Οργανικής Χημικής Τεχνολογίας (ΠΔ 459/20.4.1981, ΦΕΚ 126/12.5.1981 τ. Α’) /Ίδρυση Εργαστηρίου Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Π.Δ. 317/13.9.1990, ΦΕΚ 130/27-9-1990 τ. Α’)

Προπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών

Χημεία Τροφίμων I & II, Επεξεργασία & Συντήρηση Τροφίμων, Εργαστηριακή Εξέταση Τροφίμων, Διαχείριση Ποιότητας Τροφίμων, Τεχνολογία & Βιοτεχνολογία Τροφίμων και Ποτών, Οινολογία Ι & ΙΙ, Πτυχιακή Εργασία Χημεία Τροφίμων για Βιολόγους

Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών με ειδίκευση στη Χημεία, Τεχνολογία & Έλεγχο Τροφίμων και Ζωοτροφών

Χημικές/Βιοχημικές Μεταβολές στα Τρόφιμα, Ειδικά θέματα Φυσικοχημείας Τροφίμων, Ερευνητικές Μέθοδοι στην Επιστήμη Τροφίμων, Διεργασίες στην Παραγωγή Τροφίμων και Συστατικών τους με έμφαση στις Βιοδιεργασίες, Ειδικά Θέματα Ασφάλειας, Γνησιότητας και Συσκευασίας Τροφίμων, Ανάπτυξη Καινοτόμων Προϊόντων και συστατικών για τη Βιομηχανία Τροφίμων και Ζωοτροφών, Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία